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La promotion de la santé se joint aux mess pour promouvoir la nutrition
Par Trevor W. Monahan
Un nouveau programme de sensibilisation à la nutrition est en vigueur au mess de la BFC North Bay.
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On trouve montées sur chaque table de petites cartes qui présentent des conseils en vue d'améliorer la santé.
Les cartes sont remplacées toutes les deux semaines et les anciennes sont ensuite redistribuées à divers bureaux du CANEX et au Centre de conditionnement physique et de bien-être.
Bien que le personnel de la promotion de la santé surveille la création et la circulation des cartes, le programme est le fruit de la collaboration du personnel de la Salle d'examen médical (SEM) et du mess de la base.
Le seul obstacle que l'équipe a dû surmonter était de créer des conseils sur la nutrition faciles à suivre sans pour autant donner une impression négative d'autres aliments toujours offerts au mess.
" Nous voulons que les gens élargissent leurs horizons et qu'ils essaient de nouvelles choses ", explique Sandra Harkness, directrice de la promotion de la santé. " Notre intention n'est surtout pas de prêcher ou de parler avec condescendance aux gens au point où ils se sentent coupable de se laisser tenter par des aliments moins nutritifs. "
Certaines des cartes donnent des conseils sur certains aliments tandis que d'autres offrent des règles générales sur les portions. Le gras, le cholestérol et le métabolisme comptent parmi les sujets traités.
" Éliminer l'ignorance et sensibiliser davantage les gens à la nutrition leur permettront de faire des choix plus sains et plus éclairés (même lorsqu'ils sont pressés) ", souligne Giselle McMurray, infirmière praticienne, SEM. " La plupart des membres de la communauté militaire savent déjà ce qu'ils ne doivent pas manger - tout ce que nous faisons, c'est leur donner un petit coup de pouce pour les diriger dans la bonne direction ".
De plus, le personnel du mess a accepté d'inclure plus de choix santé dans leur menu. Tous les repas du jour sont affichés sur un tableau monté dans un endroit central et les choix santé sont mis en évidence en caractères gras.
Ceux qui prennent leurs repas au mess peuvent toujours choisir de manger ce qu'ils veulent, mais il est maintenant plus facile de faire des choix sains.
